Alfried Krupp-Schülerlabor Projekt 2005: Die Milch macht`s - Emulsion am Beispiel von Milch: Gemisch von Wasser und Fetten
19.07.2005, 09:30 Uhr - 19.07.2005, 14:30 Uhr
RUB
Bochum
Nordrhein-Westfalen
Deutschland
schuelerlabor@rub.de
Dieses Projekt ist für Schülerinnen und Schüler der Jahrgangsstufen 6 - 8 bestimmt, wird in 2er Gruppen durchgeführt, wird für Gruppen bis ca. 30 Schüler angeboten und dauert ca. 2 Stunden (oder länger).Es gibt viele natürliche und technische Emulsionen. Kleinste Öltröpfchen sind dabei im Wasser verteilt. In diesem Projekt untersuchen die Schülerinnen und Schüler Milch als Emulsion auf ihre Bestandteile. Am Ende dieses Projekts können die Teilnehmer selbst eine Creme herstellen, die sie nach eigenem Ermessen aromatisieren. Eine Anmeldung ist erforderlich.
Schlagwörter
Schüler, Studium, Sommer, Wissenschaft, Technik, Milch, Emulsion, Wasser, Fett, studieren, experimentieren, Schülerlabor, Labor, lernen,
| Inhaltsbereich der Veranstaltung | Sekundarstufe I; Sekundarstufe II |
|---|---|
| Adressaten | Schüler/-innen |
| Tagungssprache | Deutsch |
| Relevanz | regional |
| Veranstalter | Alfried Krupp-Schülerlabor, Ruhr-Universität Bochum |
| Zuletzt geändert am | 03.06.2005 |
