Konferenz ´Food Literacy - Perspektiven für die Erwachsenenbildung´ - Deutscher Bildungsserver

Konferenz ´Food Literacy - Perspektiven für die Erwachsenenbildung´

20.10.2011, 09:30 Uhr - 20.10.2011, 17:00 Uhr

Spenerhaus
Dominikanergasse 5
60311 Frankfurt am Main
Hessen
Deutschland
veranstaltungen@gesunde-ernaehrung.org

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Das EU-Projekt Food Literacy wirkte als Initialzündung, um ´Essen und Trinken´ als Querschnittsthema in der Erwachsenenbildung zu verankern. Die bisherigen Erfahrungen zeigen, dass sich mit Food Literacy zwei Aspekte in idealer Weise verbinden lassen: Erstens erleichtert dieses Kulturthema die Kontaktaufnahme und den Umgang miteinander und bietet Sprachanlässe z. B. für Sprach- und Alphabetisierungskurse. Zweitens hilft das Aufgreifen dieser Thematik dabei, einer sinkenden Ernährungskompetenz zu begegnen und zu mehr Selbstbestimmung und Entscheidungskompetenz im täglichen Ernährungshandeln zu befähigen. Die Veranstaltung richtet sich an leitende Mitarbeiter(innen) und Vertreter(innen) von (Erwachsenen-)Bildungseinrichtungen, Landesverbänden, kirchlichen Bildungseinrichtungen und Hochschulen. Ziel ist es, Food Literacy noch stärker als erfolgreiches und zukunftsfähiges Programm in der Erwachsenenbildung zu verbreiten und zu verankern. Das Bildungskonzept wird präsentiert und diskutiert, die Erfahrungen und Umsetzungsmöglichkeiten alltagsnah vorgestellt. Die praxisnah angelegte Konferenz dient dem Austausch über Chancen und Möglichkeiten von Food Literacy sowie der weiteren Etablierung des Konzeptes. Die Tagungsgebühr beträgt 25,00 Euro. Die Anmeldung zu dieser Konferenz ist unter der oben angegebenen URL online möglich. Anmeldeschluss ist der 30.09.2011.