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SchmExperten in der Lernküche - Ernährungsbildung in den Klassen 6 bis 8

h t t p s : / / w w w . b z f e . d e / i n h a l t / s c h m e x p e r t e n - i n - d e r - l e r n k u e c h e - 6 - 8 - k l a s s e - 3 4 8 9 . h t m lExterner Link

Das modular einsetzbare Material richtet sich an Lehrende, die in einer Lehrküche unterrichten, zum Beispiel Hauswirtschaft, Verbraucherbildung oder Arbeitslehre. Gut strukturiert bietet der Ringordner didaktische Hinweise und Arbeitsblätter mit motivierenden Einstiegen, Rezepten, Experimenten, Infotexten u.v.m. Im Downloadbereich gibt es digital ausfüllbare Arbeitsblätter und umfangreiches Zusatzmaterial zur Differenzierung, zum Beispiel: Vereinfachungen, ein Glossar, Foto- und Hilfekarten. Dank veränderbarer Dateien lassen sich alle Arbeitsblätter flexibel kombinieren und individuell anpassen. Grundlegende Küchen- und Hygienetechniken können sich die Schüler*innen mit der dazugehörigen Küchenkartei selbst aneignen. Im Paket enthalten ist außerdem ein Poster zur Ernährungspyramide. Für Fächer ohne Lehrküche bietet das BZfE die SchmExperten auch für das Klassenzimmer an.

Fach, Sachgebiet
Schlagwörter

Ernährung, Hauswirtschaft, gesunde Ernährung, Ernährungsbildung, Verbraucherbildung,

Bildungsbereich Sekundarstufe I; Berufsbildung
Angaben zum Autor der Ressource / Kontaktmöglichkeit Bundeszentrum für Ernährung in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Deichmanns Aue 29, 53179 Bonn
Erstellt am 12.03.2013
Sprache Deutsch
Rechte Keine Angabe, es gilt die gesetzliche Regelung
URL des Copyright https://‌www.ble.de
Bezugs- und Nutzungsbedingungen https://www.ble.de
Gehört zu URL https://‌www.bzfe.de
Adresse der Bezugsquelle https://www.ble-medienservice.de/3980/schmexperten-in-der-lernkueche-ernaehrungsbildung-in-den-klassen-6-bis-8?number=3980
Zuletzt geändert am 11.08.2020

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