OC 1: Alkanole und Alkane - Struktur-Eigenschafts-Beziehungen - kostenloses Unterrichtsmaterial online bei Elixier

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Mit Beginn der Sekundarstufe II werden in der Reihe vom "Alkohol zum Aromastoff" kontextual viele bekannte Konzepte neu verknüpft und erweitert, z. B.: - Stoffklassen und homologe Reihen - Struktur-Eigenschafts-Beziehung zur Erklärung von Siedetemperaturen oder Löslichkeit - Oxidation organischer Verbindungen - Reaktionsgeschwindigkeit und chemisches Gleichgewicht Dieser Kurs beinhaltet den ersten Teil der Reihe rund um die Alkohole und endet mit deren Oxidation.

Höchstalter:

Mindestalter:

Bildungsebene:

Sekundarstufe II

Kostenpflichtig:

nein

Lernressourcentyp:

Audiovisuelles Medium; Audiovisuelles Medium; Audiovisuelles Medium; Text; Arbeitsblatt; Simulation; Unterrichtsplanung

Lizenz:

CC-by-sa

Schlagwörter:

Löslichkeit Gaschromatografie Ethanol Rausch Hefe Gärung Zucker Aräometer ATP Elektronegativität Wasser Dipol Methanol Gaschromatografie Isometrie Havarie

freie Schlagwörter:

Alkane; Alkohole; Alkanale; Alkansäuren; Aromastoff; polare und unpolare Elektronenpaar-Bindungen; Struktur-Eigenschaftsbeziehungen; Siedetemperaturen; GC; homologe Reihen; Nomenklatur; Oxidation der Alkohole zu Alkanalen und Alkansäuren; Oxidationszahlen; Promille; Trinkalkohol; Herstellung von Alkohol; Kohlenstoffdioxid; anaerob; Gäransatz; Gärröhrchen; ChemZ; Nachweis Kohlenstoffdioxid; Destillation; polar; unpolar; zwischenmolekulare Wechselwirkungen; Wasserstoffbrückenbindung; Siedetemperatur; letale Dosis; Van-der-Waals-Kräfte; Peak; stationäre Phase; Trägergas; Diesel; Schweröl; Tankerunglück; Louche-Effekt

Sprache:

Themenbereich:

Schule mathematisch-naturwissenschaftliche Fächer Chemie
Schule mathematisch-naturwissenschaftliche Fächer Chemie Allgemeine Chemie
Schule mathematisch-naturwissenschaftliche Fächer Chemie Physikalische Chemie
Schule mathematisch-naturwissenschaftliche Fächer Chemie Anorganische Chemie
Schule mathematisch-naturwissenschaftliche Fächer Chemie Organische Chemie
Schule mathematisch-naturwissenschaftliche Fächer Chemie Biochemie

Geeignet für:

Lehrer