Onlineressourcen: Haushalts- und Ernährungswissenschaften

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1. Portal GLobales Lernen: Fokus “Lebesmittelverschwendung“ 

   Index/Katalog/Datenbank/Bibliographie

   Jede/r Deutsche wirft jährlich etwa 80 kg Lebensmittel weg. Dies entspricht einer Gesamtmenge von etwa 6,6 Millionen Tonnen bzw. einem Gesamtwert von über 25 Milliarden Euro pro Jahr. Die Auswirkungen sind vielfältig: auf den Geldbeutel, auf Klima und Umwelt, auf weltweite Ressourcenverfügbarkeit. Nicht zuletzt führt das Phänomen auch zu Hunger und Ernährungsunsicherheit in ärmeren Ländern, die oft die Rohstoffe für die Lebensmittel liefern, die weggeworfen werden. Das Portal Globales Lernen hat sich dem Thema angenähert und zahlreiche interessante Hintergrundinformationen, Bildungs- und Unterrichtsmaterialien, Hinweise auf Filme, Bücher, Kampagnen und Organisationen zusammengestellt, die das Thema “Lebensmittelverschwendung“ aufgreifen. Wollen Sie einen Einblick in die Thematik gewinnen, einen spannenden Film sehen oder eine Veranstaltung besuchen? Suchen Sie passende Materialien für den Unterricht? Oder wollen Sie sich selbst engagieren und bei einer Kampagne mitmachen? Das Portal Globales Lernen leitet Sie durch die Vielfalt der Angebote. Für jede/n ist etwas dabei. Reinschauen lohnt sich!
   Zuletzt gelesen: 2013-09-14