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Ergebnis der Suche nach: ( (Freitext: LANDWIRTSCHAFT) und (Quelle: "Bildungsserver Hessen") ) und (Systematikpfad: WIRTSCHAFT)
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Welternährung verstehen
Die Weltbevölkerung wächst. Doch die Landwirtschaft erzeugt derzeit weltweit etwa ein Drittel mehr Kalorien, als für die Versorgung aller Menschen rechnerisch notwendig ist. Das heißt: Im Grunde gäbe es genug zu essen für alle. Trotzdem muss jeder neunte Mensch hungrig schlafen gehen. Weltweit hungern noch immer rund 800 Millionen Menschen. (Bundesministerium für ...
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Die Minenkinder von Dalwai (Kindernothilfe)
Vier Millionen Kinder leisten als billige Arbeitskräfte oft schwere körperliche Arbeit in der Industrie, im Handwerk oder in der Landwirtschaft. Die Arbeit in Bergwerken ist für Kinder besonders belastend und birgt ein hohes gesundheitliches Risiko. Die Themen:1. Sachinformationen über Pakistan und Kinderarbeit als Hintergrundwissen2. „Ideen für den Unterricht“ als ...
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Lebensmittelverschwendung
Die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft initiierte Seite stellt Instrumente zur Abfallvermeidung wie Checklisten, Kalkulationstabellen oder Schulungsmaterial zur Verfügung (2018).
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Geographie der Ernährung - 2. Die Globalisierung
”In unserer zunehmend verstädterten Welt verschwimmen die Grenzen zwischen den unterschiedlichen Ernährungskulturen. MIT OFFENEN KARTEN untersucht, wie es durch die industrielle Landwirtschaft zur Globalisierung der Ernährung gekommen ist.” Auf dem mittleren Reiter können die Karten eingesehen werden. (Juni 2011)
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Film: Haiti - Dem Weltmarkt ausgeliefert
Haitis Landwirtschaft kämpft gegen billig eingeführte Nahrungsmittel. Hier sieht man u.a., wie eine haitianische Spezialität, der ʺSchlammkuchenʺ zubereitet wird. Diese Aufgaben helfen, den Film gut zu erschließen.
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Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
In Folge der BSE-Krise ist das noch in Bonn angesiedelte Bundesministerium ist seit 2001 auch für den Verbraucherschutz zuständig.
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Rhône-Alpes - Une politique culturelle des produits locaux
Michel Rautenberg - Conseiller à l’ethnologie, Rhône-Alpes, Ministère de la Culture et de la Communication
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Le fromage beaufort dans les Alpes du Nord
Ein Aufsatz aus ”terrain” - revue d’ethnologie de l’Europe
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La construction sociale des produits de terroir
Ein Aufsatz aus ”terrain” - revue d’ethnologie de l’europe - n°24 mars 1995Lieux, temps et preuves. La construction sociale des produits de terroir(Laurence Bérard et Philippe Marchenay)
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Die Macht der Verbraucher - die ”KiK-Story”
”Das Arbeitsblatt „Nachhaltiger Konsum und die Macht der Verbraucher“ beschreibt am Beispiel der „KiK-Story“, welche Folgen offengelegte Missstände im Bereich CSR für Unternehmen haben können, wenn negatives Image sich auf das Konsumverhalten der Verbraucher auswirkt. Anhand von verschiedenen Quellen untersuchen die Schülerinnen und Schüler, auf welchen Ebenen ...
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