Ergebnis der Suche (3)
Ergebnis der Suche nach: (Freitext: STOFFWECHSELKUNDE) und (Bildungsebene: "BERUFLICHE BILDUNG")
Es wurden 34 Einträge gefunden
- Treffer:
- 21 bis 30
-
Festlich fermentiert
Der Artikel gibt einen Überblick über mikrobiell transformierte Leckereien - von Bartbier und Grashüpfersoße zu Extremhering und Achselhöhlenkäse. Fast alle sind Anwendungsbeispiele von Gärungsprozessen.
Details
{ "HE": [] }
-
Herz-Klopfen - Rhythmus des Lebens (pdf)
Im ausführlichen Heft von ʺQuarks & Coʺ erfährt man, wie man am Pulsschlag Krankheiten erkennt und warum das Herz älterer Menschen mehr leisten muss als bei den jungen. Die alte Sendung selbst ist aktuell (02/23) nur bei einem Drittanbieter verfügbar.
Details
{ "HE": "DE:HE:322043" } -
Herzstiftung
Zu den Aufgaben der Herzstiftung gehören die Aufklärung über Vorbeugung und Behandlung von Herzkrankheiten, die Förderung der Forschung und die Unterstützung von herzkranken Kindern und deren Eltern. Dazu bietet sie u.a. einen Test zum Herzinfarkt - Risiko an.
Details
{ "HE": "DE:HE:322052" } -
Niere und Nephron
In der Khan - Academy werden Nierenaufbau und Funktion, insbesondere die Blutfilterung durch das Nephron und die Resorption von Wasser... vorgestellt. Dabei wurde das Lernvideo mit deutschen Untertiteln versehen.
Details
{ "HE": [] } -
Aufbau von Chloroplasten einfach erklärt
Das Erklärvideo von ʺBiobylukeʺ (1:42min, 2020) gibt anhand einer weiterentwickelten Zeichnung und guten Erklärungen einen knappen Überblick über Aufbau und Funktion von Chloroplasten. Grundsätzlich sind die Erklärvideos von Herrn Rayhle gerade im Vergleich zu anderen, mit nervigem Hintergrundgedudel und ständigen harten Schnitten versehenen Youtubekanälen sehr gut ...
Details
{ "HE": [] } -
Oxidation im Alltag
Oxidation nennt man die chemische Reaktion eines Stoffes mit Sauerstoff. Wo einem Oxidationen im Alltag begegnen, z.B. die ʺVerbrennungʺ unserer Nahrung bei der Zellatmung, bei einer brennenden Kerze oder an der braunen aufgeschnittenen Stelle eines Apfels, erklärt die Moderatorin Mai auf dem öffentlich -rechtlichen Medienangebot ʺFunkʺ im Erklärvideo aus der Reihe ...
Details
{ "HE": [] } -
Grundlagen des Stoffwechsels
Das Themenspektrum des (nicht nur) für Auszubildende in Gesundheitsberufen geeigneten Kurses umfasst eine bunte Mischung von Fragen u.a. zu Ballast- und Nährstoffen, Verdauungsenzymen und -orten. Diese sollen beantwortet und mit der (verdeckbaren) Antwort verglichen werden. Im je nach Browsereinstellungen erscheinenden Hinweis auf eine „unsichere“ (nicht ...
Details
{ "HE": [] } -
Wie Fasten den Stoffwechsel verändert
Beim Fasten nutzt unser Körper seine Reserven. Innerhalb von etwa zwölf Stunden nach der letzten Nahrungszufuhr stellt sich der Stoffwechsel um. Nach wenigen Tagen stammt circa 90 Prozent der gesamten benötigten Energie aus der Verbrennung von Fetten. Das Kurzvideo (1:19min) stammt aus der ZDF - Reihe Terra X und kann unter Beachtung der genannten Bedingungen (CC by 4.0) ...
Details
{ "HE": [] } -
Vorgänge am aktiven Zentrum von Enzymen
In der Khan - Academy werden in deutscher Sprache u.a. die Rolle von Enzymen als Biokatalysatoren und die genauen Vorgänge im aktiven Zentrum (inklusive der leichten temporären Verformung des Enzyms bei Kontakt mit den Substraten - ʺinduced fit modelʺ) vorgestellt. Dabei wurden die Lerntexte und die folgende Übung übersetzt.
Details
{ "HE": [] } -
Enzymregulation
In der Khanacademy werden detailliert die Mechanismen zur Regulation von Enzymen vorgestellt, u.a. kompetitive, nicht - kompetitive, re- und irreversible, Cofaktoren, allosterische Hemmung, Endprodukt (oder ʺFeedbackʺ) -Hemmung... Der Effekt der Kompartimentierung wird am Beispiel von Lysosomen erklärt, die im Gegensatz zum Zellplasma den für die aktiven Enzyme passenden ...
Details
{ "HE": [] }
