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ELIXIERErnährung (Elementarbildung)
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10 Prozent Bio - Das kann jeder!
http://www.biokannjeder.de
Die Informationskampagne des Bundesprogramms Ökologischer Landbau widmet sich ausschließlich der Verpflegung von Kindern, Jugendlichen, Senioren und Patienten. Bundesweit steht ein starkes Netzwerk regionaler Experten bereit, wenn es um das Thema Bio in Ganztagsschulen, Kindertagesstätten, Kliniken und Heimen geht. Auf Veranstaltungen und Workshops wird über Mögliches und [...]
aid infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e.V.
(aid)
http://www.aid.de
Der aid infodienst bietet mehr als 500 Medien rund um die Themen Verbraucherschutz und Ernährung sowie Landwirtschaft und Umwelt. Schüler, Lehrer und Eltern erhalten hier neutrale und wissenschaftlich fundierte Informationen zielgruppengerecht aufgearbeitet.
SchmExperten - Zwei Konzepte zur Ernährungsbildung
http://www.schmexperten.de
“SchmExperten“ ist ein innovatives Unterrichtskonzept für 5. und 6. Klassen, das neue Impulse für die Ernährungs- und Verbraucherbildung an weiterführenden Schulen setzt. Kernstück der Unterrichtsreihe ist die Zubereitung kleiner kalter und variierbarer Gerichte, die sogar im Klassenzimmer möglich ist. Beim Schnippeln, Abschmecken und Experimentieren erwerben die Schülerinnen [...]
Besser essen. Mehr bewegen. KINDERLEICHT.
http://www.kinder-leicht.net
„Besser essen. Mehr bewegen. KINDERLEICHT“ ist eine Kampagne des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, die es sich zum Ziel gesetzt hat, dem zunehmenden Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen präventiv entgegenzuwirken; sie bietet vielseitige Lösungskonzepte für die frühzeitige Vermittlung einer gesunden und ausgewogenen Lebensweise und [...]
Bio find´ ich kuh-l
http://www.bio-find-ich-kuhl.de/
Breites Informationsangebot des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft, das sich sowohl an Kinder als auch an Kindergärten und Schulen richtet. Themen sind der ökologische Landbau sowie ökologische Bildung und Gesundheit. Arbeitsmaterialien, Spiele sowie Informationen zum bundesweiten Wettbewerb ``Bio find´ ich kuh-l``.
Bewußte Kinderernährung - Landesinitiative BeKi - Baden-Württemberg
http://www.landwirtschaft-bw.info/servlet/PB/menu/1035332/index.html
Im Rahmen der Landesinitiative werden in Baden-Württemberg seit 25 Jahren Eltern, Erziehende, Lehrkräfte und Schüler über Fragen der kindgerechten Ernährung und der Ernährungserziehung informiert. Auf der Website Zugang zu Hintergrundinformationen, Initiativen und Arbeitsmaterialien.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
(DGE)
http://www.dge.de
Die DGE ist ein eingetragener, gemeinnütziger Verein, der seine Ziele frei von wirtschaftlichen und politischen Interessen verfolgt. Empfehlungen sind wissenschaftlich fundiert, aktuell und praxisorientiert, wie z.B. die Aktion -Fit Kid- in Kindertageseinrichtungen oder Verpflegungsmodelle für die Ganztagesschule. Auf der Website Fach- und Beratungsinformationen, [...]
Fit Kid - die Gesund-Essen-Aktion für Kitas
http://www.fitkid-aktion.de
Umfangreiche Infos zur vollwertigen Ernährung in Kindertagesstätten. Kostenloser Beratungs- und Infoservice zur Erarbeitung konkret umsetzbarer Ernährungskonzepte für Kitas. Foren für Eltern und Erzieher zum Austausch rund um das Thema Ernährung von Kindern in Tagesstätten.
Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund
(FKE)
http://www.fke-do.de
Ziel der wissenschaftlichen Arbeit des FKE ist es, das Ernährungsverhalten gesunder Kinder zu erfassen und zu beurteilen und auf dieser Basis evidenzbasierte Beiträge zur Prävention durch eine gesunde Ernährung zu leisten. Zentrale Forschungsbereiche sind Physiologie, Epidemiologie, Monitoring und Public Health. Zentrales Forschungsprojekt ist die DONALD Studie (Dortmund [...]
- Kater Krümels Bauernhof -
http://www.oekolandbau.de/kinder/mach-mit/spielen/kater-kruemel-puzzles/
Wie sehen Kartoffelpflanzen aus? Woraus wird eigentlich Käse hergestellt? Wo wachsen die Birnen für meinen Kuchen? Kinder wollen die Welt entdecken und stellen viele Fragen. 2003 vom Verbraucherministerium initiiertes Spiel, das über die Internetplattform “Bio find ich kuhl“ abrufbar ist. Dort auch Online Spiele, Kater Krümel Infos, Ausmalbilder... .
´´Pappe satt´´ - Ein Musical zum Thema Übergewicht für Kinder ab 6 Jahren
http://www.talkingfood.de/lehrer_special/theater/static.pappesatt
Herausgegeben vom aid infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft. Informationsseite mit Hintergrundinformationen und Spielplänen.
Plattform Ernährung und Bewegung
http://www.ernaehrung-und-bewegung.de/
Mit der ´´Plattform Ernährung und Bewegung´´ soll ein nachhaltig wirkendes Instrument entstehen, das die Arbeit bestehender Initiativen unterstützt und vernetzt sowie neue Aktivitäten initiiert. Ziel der Plattform ist es, das Thema Ernährung und Bewegung auf eine breite gesellschaftliche Basis zu stellen. Der Gründungskongress am 29. September 2004 in Berlin richtet sich an [...]
Programm BeKi - Bewusste Kinderernährung
http://www.landwirtschaft-bw.info/servlet/PB/menu/1035332/index.html
Das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-Württemberg stellt das Programm vor und gibt spezielle pädagogische Hinweise zur Ernährungserziehung in Kindertageseinrichtungen und Schulen, mit Arbeitshilfen für ErzieherInnen und LehrerInnen.
Tigerkids - Kindergarten aktiv
http://www.tigerkids.de/
TigerKids - Kindergarten aktiv ist ein bundesweit erfolgreiches Programm mit den Komponenten Bewegung / Entspannung und Ernährung. Projektziele für eine bewegte Kinderwelt sind: Verhaltensänderung der ganz Kleinen, um ein gesundes, aktives Erwachsenwerden zu ermöglichen; Förderung regelmäßiger Bewegung und Entspannung, die Spaß macht; gesundheitsfördernde Auswahl von Speisen [...]
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