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Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund (FKE)

http://www.fke-do.deExterner Link

Ziel der wissenschaftlichen Arbeit des FKE ist es, das Ernährungsverhalten gesunder Kinder zu erfassen und zu beurteilen und auf dieser Basis evidenzbasierte Beiträge zur Prävention durch eine gesunde Ernährung zu leisten. Zentrale Forschungsbereiche sind Physiologie, Epidemiologie, Monitoring und Public Health. Zentrales Forschungsprojekt ist die DONALD Studie (Dortmund Nutritional and Anthropometric Longitudinall Designed Study), und die Untersuchung von Wechselwirkungen von Ernährung, Stoffwechsel, Wachstum und Entwicklung bei gesunden Säuglingen, Kindern und Jugendlichen. Bestellt werden können didaktische Materialien und Broschüren, die sich an Eltern, Erzieher und Multiplikatoren, wie z.B. Ernährungsberater, Kinderärzte, Hebammen richten.

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Schlagwörter

Kind, Gesundheit, Ernährung, Prävention, Ernährungsverhalten, Forschung,

Art der Institution Außeruniversitäre Forschungs- / Serviceeinrichtung
Bundesland Nordrhein-Westfalen
Land Deutschland
Telefon 0231 79 22 10-0
Telefax 0231 / 71 15 81
Arbeits- und Forschungsschwerpunkte, Projekte Physiologie, Ernährungsepidemiologie, Ernährungsmonitoring, Public Health, Ernährungsforschung; Wissenstransfer; Produktentwicklung; DONALD Studie
Zuletzt geändert am 21.11.2013

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