Hauswirtschaft - kostenloses Unterrichtsmaterial, Arbeitsblätter und Übungen
Kochen mit zzzebra
Wieviel Minuten braucht ein Frühstücksei? Wie schneidet man Zwiebeln ohne zu weinen? Und wie macht man eigentlich Butter? Bei zzzebra gibt es Tipps und leckere Rezepte für Frühstück und Mittagessen, außerdem Links zu den Themenseiten: ´´Süsse Sachen´´, ´´Backen´´ und ´´Waldküche´´.
Kalkulieren mit Sauerprofi (Unterrichtseinheit)
EDV-Qualifikationen allgemeiner und beruflicher Art haben in den letzten Jahren eine Bedeutung erlangt, die sie zu wichtigen Schlüsselqualifikationen macht. Auch im Bäckereibereich sind Computer zu einem unverzichtbaren Werkzeug geworden. Die üblichen Verwaltungsaufgaben (Korrespondenz, Buchhaltung, ...) einer Bäckerei werden heute wie überall standardmäßig mit dem PC ...
SchmExperten in der Lernküche - Ernährungsbildung in den Klassen 6 bis 8
Mit den Unterrichtsbausteinen für die Lernküche werden Schüler*innen zu SchmExperten. Sie schulen ihre Sinne, erforschen Lebensmittel und Küchengeräte, bereiten warme Speisen zu und variieren Rezepte. Die Küchenpraxis ist eng verknüpft mit Esskultur, Lebensmittelwertschätzung, Klimaschutz und dem Transfer in den (Schul-)alltag. Das modular einsetzbare Material richtet ...
Lernfeld Brotgetreide
Vier Unterrichtsbausteine zur Ernährungsbildung in der Sekundarstufe als exemplarischer Lehr- und Lernpfad entlang der Getreidekette zu Ernährung, Kultur, Verarbeitung und Märkten. 1. Lebensmittel aus Getreide als Nährstofflieferanten; 2. Backkultur mit Sortenkunde und Sensorik; 3. Die Mühlen und ihre Produkte in der Wertschöpfungskette; 4. Brotgetreidemärkte von global ...
Schulprojekt "Mehr bewegen besser essen"
Als Projekttag für Grundschulen konzipiert, steht beim Projekt "Mehr bewegen besser essen" der Themenkomplex "Ernährung, Bewegung, Verantwortung" im Fokus. Auf diese Weise sollen die Kinder ermuntert und befähigt werden, auf sich selbst, eine vernünftige Ernährung und auch auf die Umwelt zu achten.
Quelle
- Lehrer-Online (37)
- Deutscher Bildungsserver (12)
- Landesbildungsserver Berlin-Brandenburg (10)
- MELT (1)
Systematik
- Ernährung und Hauswirtschaft (50)
- Fächer der Beruflichen Bildung (50)
- Berufliche Bildung (50)
- Ernährungslehre (48)
- Gesundheitslehre (38)
- Ernährung (38)
- Sportbiologie, Sportmedizin (38)
Schlagwörter
- Hauswirtschaft (11)
- Hauswirtschaftlicher Unterricht (10)
- Gemeinsames Frühstück (10)
- Tisch Vorbereiten (10)
- Klassenfrühstück (10)
- Tischdecken (10)
- Selbstversorgung (10)
Bildungsebene
- Primarstufe (52)
- Sekundarstufe I (28)
- Sekundarstufe Ii (15)
- Fort- und Weiterbildung (11)
- Elementarbildung (4)
- Berufliche Bildung (4)
- Spezieller Förderbedarf (1)
Lernressourcentyp
- Unterrichtsplanung (20)
- Arbeitsmaterial (12)
- Arbeitsblatt (7)
- Interaktives Material (3)
- Video/animation (3)


