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Ergebnis der Suche nach: ( (Freitext: NATURSTOFFE) und (Bildungsebene: "SEKUNDARSTUFE II") ) und (Systematikpfad: CHEMIE)
Es wurden 19 Einträge gefunden
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Polystyrol (Schülerversuch)
Eingiessen von kleinen Gegenständen in transparentes Polystyrol, mit Auswertung. Dauer: 1 Doppelstunde
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Fettsäuren
ChemgaPedia-Einheit über Fettsäuren und ihre Wirkung etwa in Waschmitteln
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Fettstoffwechsel
ChemgaPedia-Einheit über Auf- und Abbau von Fetten im Körper
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Holzverzuckerung (Schülerversuch)
Anleitung zur Holzverzuckerung: Holz besteht, wie alle anderen Pflanzengerüste auch, zu einem Grossteil aus Cellulose. Im Versuch wird durch Holzverzuckerung aus Cellulose Glucose gewonnen und anschliessend mit der Fehling-Probe nachgewiesen. Dauer: 1 Doppelstunde
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Carboanhydrase (Gruppenarbeit)
Die Schüler/innen lernen anhand der Gruppenarbeit, welche Funktionen das Enzym Carboanhydrase in unserem Körper erfüllt und wie dessen Reaktionsmechanismus funktioniert. Dauer: 3 Doppelstunden
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Aminosäuren und Proteine (Schülerversuch)
Gebrauchsfertige Arbeitsblätter für Versuche zu den Themen ”Aminosäuren” und ”Proteine”.
Details { "HE": "DE:HE:323017" }
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Eigenschaften von Aminosäuren (Gruppenarbeit)
Details { "HE": "DE:HE:323019" }
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Biuret-Reaktion bei Thomas Seilnacht
Kurze Versuchsvorschrift zur Durchführung der Biuret-Reaktion mit Verweis zur Funktion von Proteinen und Peptiden in Nahrungsmitteln.
Details { "HE": "DE:HE:333004" }