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Ergebnis der Suche nach: ( (Freitext: ERNÄHRUNGSLEHRE) und (Quelle: "Bildungsserver Hessen") ) und (Bildungsebene: "BERUFLICHE BILDUNG")

Es wurden 4 Einträge gefunden

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  Kurze Lernspiele zur Glykolyse

  Die vom Landesbildungsserver Baden - Würtemberg für das Fach Ernährungslehre konzipierten kurzen Lernspiele rund um die Glykolyse beinhalten etwa ein Memoryspiel zu Strukturformeln und Einsetzübungen zur den einzelnen Reaktionsschritten. Für Berufsschüler interessant, an allgemeinbildenden Schulen wird es in der Regel nicht so genau verlangt.
  

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  Vitalstoffe des Lebens

  Aus der ausführlichen Homepage für Ernährungslehre ist hier der Abschnitt über Vitamine verlinkt. Dabei können Sie die verschiedenen Vitamine in einzelnen Darstellungen aufrufen.
  

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  Interaktive Übung zum Thema ʺGetreideʺ

  Die für das Fach Ernährungslehre an Berufsschulen konzipierte Übung enthält zehn online lösbare Aufgaben rund um Getreide. Inhalte sind u.a.: Kornaufbau; Unterschiede zwischen Weiß- und Vollkornmehl, Beschriftung von Mehltypen, Aussehen von Getreidesorten. Sie ist auch in der SEK I durchführbar. Leider sind die Aufgaben direkt auf den für LehrerInnen gedachten Seiten ...
  

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  Mangelernährung bei älteren Menschen

  Dieser kostenlose Online-Kurs richtet sich u.a. an Auszubildende und Studierende in Gesundheitsberufen, Pflegekräfte und interessierte Angehörige. Er vermittelt in Videos und weiteren Onlinematerialien Hintergrundwissen zum Thema Mangelernährung bei älteren Menschen und zeigt Methoden für Screening und Assessment auf. Einen Schwerpunkt stellen Präventions- und ...
  

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