Ergebnis der Suche

Ergebnis der Suche nach: ( (Freitext: ESSKULTUR) und (Quelle: "Deutscher Bildungsserver") ) und (Systematikpfad: HAUSWIRTSCHAFT)

Es wurde 1 Eintrag gefunden

Treffer:

1 bis 1

• 

  Lernfeld Brotgetreide

  Vier Unterrichtsbausteine zur Ernährungsbildung in der Sekundarstufe als exemplarischer Lehr- und Lernpfad entlang der Getreidekette zu Ernährung, Kultur, Verarbeitung und Märkten. 1. Lebensmittel aus Getreide als Nährstofflieferanten; 2. Backkultur mit Sortenkunde und Sensorik; 3. Die Mühlen und ihre Produkte in der Wertschöpfungskette; 4. Brotgetreidemärkte von global ...
  

  Details  

  

  { "DBS": "DE:DBS:55578" }