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  • forscher - Das Magazin für Neugierige: Was essen wir in Zukunft?

    Neben einer Reise zum Kaufhaus und den Lebensmitteln der Zukunft Zukunft erfahrt ihr, was der Wald für das Klima und uns Menschen tut und wie Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler mit einer Genschere bei Pflanzen für bessere Ernten sorgen wollen. Mit einem Mitmach-Experiment könnt ihr zudem selbst zu Forschenden werden und Erdbeeren ihre DNA entlocken.

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  • TECHMAX 23: Moleküle auf der Zunge wie die Physik das Essen erforscht

    Die Eigenschaften von Nahrung sind ganz direkt mit der Nanowelt der Moleküle verknüpft. Käse, Nudeln, Schokolade, Gemüse oder Fleisch sind ziemlich komplexe Materialien. Bei ihrer Erforschung kann die Physik jedoch eine Stärke ausspielen: das geschickte Vereinfachen. Damit kann sie komplexe Nahrungsmittel in verständliche Grundelemente zerlegen...

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  • Von Stiftsfrauen, Prinzessinnen und goldenen Kostbarkeiten – aus Essens Kindertagen

    In Essen gibt es einige Orte, die uns zeigen, dass hier schon seit über 1100 Jahren Menschen leben. Zu diesen Orten zählen der Dom und die Domschatzkammer. Sie liegen an der Kettwiger Straße mitten in der Essener Innenstadt. Die vorliegenden Arbeitsblätter des Domschatz Essen richten sich an Grundschülerinnen und -schüler und beschäftigen sich mit dem Thema ...

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  • Händewaschlied: Hände nass!

    Nach dem Spielen im Freien, dem Toben mit dem Hund, dem Naseputzen, dem Benutzen der Toilette und vor dem Essen: Zeit für die Handwasch-Show! Denn Keime an den Händen können krank machen– mit dem Händewaschlied der BZgA wird gezeigt, wie man sie einfach „wegrockt“.

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  • Cafeteria-Check

    In Schulen wird jeden Tag Essen für Schüler*innen und Angestellte verkauft. Die Frage wie suffizient die angebotenen Gerichte sind, steht hier selten im Fokus. Führt einen Cafeteria-Check durch.

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  • Studienfahrt nach Barcelona

    Hier finden Sie Tipps und Vorschläge zur Planung einer Studienfahrt nach Barcelona, z.B. wo können Schüler/innen gut und preiswert essen? Welche günstige Übernachtungsmöglichkeiten bieten sich an? Was ist sehenswert in der Umgebung von Barcelona?

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  • Lernpfad: Arktis und Antarktis

    Lernpfad: Arktis und Antarktis

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  • Gänseblümchen - Gänseblümchensuppe

    Auf den Seiten des Wissenschaftsmagazins der Techniker Krankenkasse finden Schülerinnen und Schüler Informationen über das Gänseblümchen sowie ein Rezept für eine Gänseblümchensuppe.

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  • Kinder- und Jugendschutz - Online-Handbuch

    Das Online-Handbuch erläutert wichtige Begriffe des Kinder- und Jugendschutzes und wird in Kooperation zwischen der Universität Duisburg-Essen und der Bundesarbeitsgemeinschaft Kinder- und Jugendschutz herausgegeben und unter Hinzuziehung weiterer Kooperationspartner bearbeitet.

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  • Webquest: Food and Drinks

    In diesem Webquest erarbeiten sich Schülerinnen und Schüler die englischen Begriffe von Nahrungsmitteln und Getränken.

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