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Ergebnis der Suche nach: ( (Freitext: TECHNISCH und BIOLOGISCH und WICHTIGE und KOHLENWASSERSTOFFVERBINDUNGEN) und (Bildungsebene: "SEKUNDARSTUFE II") ) und (Systematikpfad: "TECHNISCH UND BIOLOGISCH WICHTIGE KOHLENWASSERSTOFFVERBINDUNGEN")
Es wurden 7 Einträge gefunden
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Strukturformeln von Biomolekülen (Hintergrundmaterial)
Strukturformeln von diversen Biomolekülen: Aroma, Genussmittel, Drogen und Süssstoffe.
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Kohlenhydrate (Praktikum)
Stärkenachweis (Lugolsche Probe) säurekatalysierte Spaltung von Stärke enzymatische Spaltung von Saccharose Fehling-Probe als Nachweisverfahren für Aldehyde und damit auch für Aldosen. Dauer: 1 Doppelstunde
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Lebensmittelzusatzstoffe (Leitprogramm)
Das Leitprogramm vermittelt eine Übersicht über sämtliche Zusatzstoffgruppen. Dauer: 2 Doppelstunden
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Eigenschaften von Aminosäuren (Gruppenarbeit)
Durch diese Unterrichtseinheit erarbeiten die Schüler eigenständig in kleinen Gruppen die Eigenschaften von Aminosäuren. Lernziele: Kenntnis des Aufbaus von Aminosäuren Physikalische und chemische Stoffeigenschaften von Aminosäuren verstehen Reaktion der Aminosäuren zu Peptiden und Proteinen erfassen Dauer: 3 Doppelstunden
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Einführung in die Photochemie (Lernaufgaben und Praktikum)
Die Umlagerung von Retinal ist der zentrale Vorgang des Sehvorgangs, der ebenfall photochemisch ausgelöst wird. In der Unterrichtseinheit lernen die Schüler/innen, dass dabei - im Gegensatz zur Umlagerung von Azobenzen - nicht der thermodynamische Aspekt der Energiespeicherung, sondern der kinetische Aspekt der Reaktionsbeschleunigung entscheidend ist. Ein Exkurs zum ...
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Aminosäuren und Proteine (Schülerversuch)
Gebrauchsfertige Arbeitsblätter für Versuche zu den Themen ”Aminosäuren” und ”Proteine”.
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Eigenschaften von Aminosäuren (Gruppenarbeit)
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Vorschläge für alternative Suchbegriffe:
