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Es wurden 3 Einträge gefunden

Treffer:

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  Kohlenhydrate

  Experimentalvorträge des Fachbereichs Chemie der Philipps-Universität Marburg, z.T. als PPT
  

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  { "HE": "DE:HE:322999" }

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  Kohlenhydrate: Monosaccharide

  Traubenzucker ist unser Blutzucker, aber er besitzt auch im Stoffwechsel aller anderen Lebewesen eine zentrale Stellung. Von diesem Molekül leiten sich die Reservestoffe Stärke und Glykogen sowie das mengenmäßig auf Erden wohl häufigste Kohlenhydrat Zellulose ab. Trickdarstellungen erläutern den Bau und die räumliche Struktur eines Traubenzuckermoleküls. Glykosidische ...
  

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  { "HE": "DE:HE:1006951" }

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  Kohlenhydrate: Disaccharide und Polysaccharide

  Di- und Polysaccharide spielen in allen Lebewesen eine wichtige Rolle. Moderne Animationen zeigen, wie Monosaccharide durch glykosidische Bindungen zu den Disacchariden Maltose, Cellobiose und Saccharose verknüpft werden. Der zweite Kurzfilm erläutert den chemische Bau und die räumliche Struktur der Polysaccharide Amylose, Amylopektin, Glykogen und Cellulose. Realszenen ...
  

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  { "HE": "DE:HE:1006952" }