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Ergebnis der Suche nach: ( (Freitext: GÄRUNG) und (Quelle: "Bildungsmediathek NRW") ) und (Schlagwörter: GÄRUNG)

Es wurden 2 Einträge gefunden

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  Die Entwicklung des Brauereiwesens in Westfalen

  Dass Deutschland mit seinen über 1.300 Braustätten zu den größten Bierproduzenten der Welt zählt, ist kein Geheimnis. Dabei lag NRW im Jahr 2014 mit 22,1 Mio. Hektolitern Gesamtbierabsatz deutschlandweit nach Bayern (23,1 Mio.) an zweiter Stelle. Einen bedeutenden Anteil daran hat der Landesteil Westfalen, der neben einer Reihe kleiner und mittelgroßer regionaler ...
  

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  OC 1: Alkanole und Alkane - Struktur-Eigenschafts-Beziehungen

  Mit Beginn der Sekundarstufe II werden in der Reihe vom "Alkohol zum Aromastoff" kontextual viele bekannte Konzepte neu verknüpft und erweitert, z. B.: - Stoffklassen und homologe Reihen - Struktur-Eigenschafts-Beziehung zur Erklärung von Siedetemperaturen oder Löslichkeit - Oxidation organischer Verbindungen - Reaktionsgeschwindigkeit und chemisches Gleichgewicht ...
  

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