Schülerinnen und Schüler bekommen einen Einblick in das Leben von Nacho und Ronaldo, die in Peru Zimt verkaufen.

Kurz vor dem Weihnachtsgeschäft geht ein erschrockener Aufschrei durch Deutschland: Der Genuss von Zimtsternen soll gesundheitsschädlich sein! Kindern und Schwangeren rät man sogar vom Verzehr des weihnachtlichen Gebäcks gänzlich ab!Das WebQuest enthält Handlungsanleitungen und Materialien für Arbeitsgruppen, die sich aus unterschiedlichen Perspektiven (Chemie, Medizin, ...

Kurz vor dem Weihnachtsgeschäft geht ein erschrockener Aufschrei durch Deutschland: Der Genuss von Zimtsternen soll gesundheitsschädlich sein! Kindern und Schwangeren rät man sogar vom Verzehr des weihnachtlichen Gebäcks gänzlich ab! Das WebQuest enthält Handlungsanleitungen und Materialien für Arbeitsgruppen, die sich aus unterschiedlichen Perspektiven (Chemie, ...

In diesem WebQuest setzen sich die Schülerinnen und Schüler mit Zimt und dessen Inhaltsstoff Cumarin auseinander. In der Unterrichtseinheit ist auch ein Versuch zum Nachweis von Cumarin in Zimt mittels Dünnschichtchromatografie vorgesehen.

Das Arbeitsblatt für die Grundschule verbindet das Thema Weihnachten mit Sprachförderung: Schülerinnen und Schüler sortieren Nomen wie Kerzen, Lichterketten, Zimt oder Muskat in weihnachtliche Kategorien und erweitern anschließend den Wortschatz eigenständig.

Typische Düfte der Jahreszeiten regen Schülerinnen und Schüler der Grundschule dazu an, ihre Sinneswahrnehmung zu schärfen, persönliche Assoziationen zu reflektieren und sich kreativ mit Frühling, Sommer, Herbst und Winter auseinanderzusetzen.