Gesundheitserziehung und Ernährungsbildung in der Grundschule und Sekundarstufe I und II - Deutscher Bildungsserver

Gesundheitserziehung in der Schule: Gesundheitsförderung, Ernährungsbildung und Schulprogramme im Fokus

Gesundheitserziehung in der Schule ist entscheidend für die ganzheitliche Entwicklung von Kindern und Jugendlichen. Sie umfasst wichtige Themen wie Ernährung, Bewegung und mentale Gesundheit.

Durch Gesundheitsförderung im Unterricht und spezielle Schulgesundheitsprogramme wird das Bewusstsein für ein gesundes Leben gestärkt. Diese Themen sind fest im schulischen Alltag verankert.

Besonders die Ernährungsbildung spielt eine zentrale Rolle, um langfristig die Lebensqualität der Schülerinnen und Schüler zu verbessern.

Im Folgenden finden Sie dazu kostenlose Arbeitsblätter, digitale Unterrichtsmaterialien, Unterrichtsmedien und Unterrichtskonzepte rund um das Thema Gesundheitserziehung, Bewegung, Ernährung und Hygiene für Ihren Unterricht in der Grundschule und in der Sekundarstufe I und II.

Inhalt des Dossiers:

Gesundheitserziehung und Gesundheitsförderung: Top 5 Empfehlungen für den Unterricht

Die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung veröffentlicht Unterrichtsmaterialien zu Basisthemen der Gesundheitserziehung und -förderung für alle Schularten und Schulstufen. Alle Handreichungen enthalten Sachinformationen zur Thematik und baukastenartige Angebote zur Realisierung des Themas im Unterricht. Die einzelnen Unterrichtsbausteine sind didaktisch aufbereitet und [...]

In der Schule wird zu viel gesessen. Und die meisten Freizeitbeschäftigungen der Kinder finden heute auch im Sitzen statt. Die Rede ist schon vom „sitzenden Lebensstil“ oder gar der „Generation S“. „S“ wie Sitzen. Im Schnitt verbringen Kinder und Jugendliche 10,5 Stunden am Tag in der Sitzposition, hat das Institut für Sport und Sportwissenschaft der Uni Heidelberg [...]

Kinder in der Grundschule können sich in der Regel nicht länger als 20 Minuten konzentrieren. Vor allem nach anstrengenden Arbeitsphasen werden sie unruhig. Regelmäßige Bewegungspausen helfen - am besten bei geöffnetem Fenster. Einfach mal aufstehen, recken und strecken und um den Stuhl herumlaufen muntert müde Kinder auf. Auf dem Portal der Techniker Krankenkasse finden [...]

Die Unterrichtsmaterialien von SOS Kinderdorf helfen Schüler*innen, die Hintergründe und Bewältigungsstrategien mentaler Probleme kennenzulernen und ihre Selbstwahrnehmung zu stärken. Sie lernen, sich und anderen zu helfen und zu unterstützen und entwickeln Empathie für Menschen, die sich in belastenden Lebenssituationen befinden.

Mentales Wohlbefinden ist auch bei Jugendlichen ein wichtiger Aspekt von Gesundheit. Mit den vielfältigen Materialien des neuen Medienpakets erschließen sich Schülerinnen und Schüler ab Klassenstufe 7 ein tieferes Verständnis für die Einflussfaktoren auf Gesundheit und Resilienz. Sie lernen das biopsychosoziale Modell kennen und eignen sich Methoden zur Stärkung der eigenen [...]

Unterrichtsmaterialien und Arbeitsblätter zu den Themen Gesundheit und Prävention von Krankheiten

Hier finden Sie die vielfältigen Angebote und Programme des Bayerischen Staatsministeriums für Unterricht und Kultus zur physischen und psychischen Gesundheit sowie Konzepte für ein gesundes Schulumfeld.

Dokument von: Bayerisches Staatsministerium für Unterricht und Kultus

Hygiene-Tipps für Kids ist eine Initiative des Instituts für Hygiene und Öffentliche Gesundheit. Die Website informiert über Basismaßnahmen der Hygiene in Kinderbetreuungseinrichtungen und Krankenhäusern und stellt praktische Hinweise, Buch- und Medientipps sowie eine Kinderseite zum Thema zur Verfügung.

Die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung veröffentlicht Unterrichtsmaterialien zu Basisthemen der Gesundheitserziehung und -förderung für alle Schularten und Schulstufen. Alle Handreichungen enthalten Sachinformationen zur Thematik und baukastenartige Angebote zur Realisierung des Themas im Unterricht. Die einzelnen Unterrichtsbausteine sind didaktisch aufbereitet und [...]

Anschauliches Arbeitsblatt zum Thema Grippe und Viren sowie zum Einsatz in den Klassenstufen 2 - 4 und dazugehörigem methodisch-didaktischem Kommentar zum Einsatz im Unterricht.

Das Grundschulprojekt unterstützt Lehrkräfte mit dem 12-seitigen Unterrichtsmedium ZEITBILD JUNIOR dabei, dass Kinder in der Grundschule im Sachkundeunterricht die richtige Zahnpflege einüben und die lebenslang wichtigen Kompetenzen im Hinblick auf die tägliche Mundhygiene erlernen. Die darin integrierten Arbeitsblätter bieten spielerische und kindgerechte Unterrichtsansätze – vom Lied über die klassische [...]

Informationen und Tipps des Portals Klima-Mensch-Gesundheit, wie Kinder und Erwachsene in Kita und Schule gut mit Hitze umgehen können und worauf Verantwortliche achten sollten. In einer Mediathek sind Erklärvideos, Broschüren, Infografiken und Unterrichtsmaterialien zu finden.

Die Materialien sind ein Beitrag zur Lärmprävention. Dabei werden Themen der Gesundheitserziehung mit denen der Umwelterziehung interdisziplinär verbunden und für den fächerübergreifenden Unterricht in der Sek. I aufbereitet angeboten. Neben physikalischen und biologischen Aspekten der Thematik gibt es ebenso Vorschläge für den Unterricht in Erdkunde und Musik. Die [...]

Die Unterrichtseinheit verfolgt das Ziel, Schülerinnen und Schüler spielerisch über die Wirkung von Sonnenstrahlung, die Gefahren übermäßiger UV-Belastung und wirksame Schutzmaßnahmen aufzuklären. Dabei stehen vor allem die Förderung von Selbstverantwortung, der Aufbau von Handlungswissen sowie die positive Besetzung des Themas im Fokus. Der Einstieg in die [...]

Alzheimer4teachers richtet sich an Pädagoginnen und Pädagogen, die im Unterricht Kindern und Jugendlichen das Thema Demenz näherbringen wollen. Die Seite baut auf dem Handbuch „Demenz – Praxishandbuch für den Unterricht“ auf, das im Rahmen des Projektes Alzheimer&you entstand. Alzheimer4teachers bietet gut aufbereitetes und erprobtes Unterrichtsmaterial für Grundschülerinnen und Grundschüler bis zu Teenagern. [...]

Unterrichtsmaterial und Anregungen zum Thema Bewegung und Sport im Unterricht

Kinder in der Grundschule können sich in der Regel nicht länger als 20 Minuten konzentrieren. Vor allem nach anstrengenden Arbeitsphasen werden sie unruhig. Regelmäßige Bewegungspausen helfen - am besten bei geöffnetem Fenster. Einfach mal aufstehen, recken und strecken und um den Stuhl herumlaufen muntert müde Kinder auf. Auf dem Portal der Techniker Krankenkasse finden [...]

Hier finden Sie Ideen für Bewegungsspiele in der Grundschule und in der Sekundarstufe I.

In der Schule wird zu viel gesessen. Und die meisten Freizeitbeschäftigungen der Kinder finden heute auch im Sitzen statt. Die Rede ist schon vom „sitzenden Lebensstil“ oder gar der „Generation S“. „S“ wie Sitzen. Im Schnitt verbringen Kinder und Jugendliche 10,5 Stunden am Tag in der Sitzposition, hat das Institut für Sport und Sportwissenschaft der Uni Heidelberg [...]

Gesundheit und Ernährung: Medientipps für den Unterricht