Das Projekt Transparenz schaffen von der Ladentheke bis zum Erzeuger fördert Bildungsträger in ländlichen Räumen als Projektpartner im Bereich Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt. Landesweit koordinieren und organisieren derzeit 55 regionale Bildungsträger aus Landwirtschaft und Umweltbildung verschiedenste Veranstaltungen und Programme für junge Menschen vom Kindergartenalter bis zur gymnasialen Oberstufe. Das Netzwerk aus Bildungsträgern, landwirtschaftlichen Betrieben und anderen außerschulischen Lernorten umfasst ganz Niedersachsen und Bremen.