Videoclips, Sachtexte, Experimente, Aufgabenkarten und Quizze zum Thema Verdauung: Das alles bietet Ihnen das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) werbefrei, praxisorientiert und fachlich fundiert.

Mit der digitalen Materialsammlung "Der Weg der Nahrung" lässt sich das Thema Nahrung und Verdauung lebendig und binnendifferenziert für alle Schulformen und Altersklassen der Sekundarstufe I aufbereiten. Kompetenzen zum Unterrichtsmaterial "Verdauung" Sachkompetenzen Die Schülerinnen und Schüler können den Weg der Nahrung durch den menschlichen Körper beschreiben und die an der Verdauung beteiligten Organe benennen. Aufbau und Funktion der an der Verdauung beteiligten Organe (Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Galle, Bauchspeicheldrüse, Dickdarm) erklären. die Wirkungsweise von Enzymen, Verdauungssäften und bestimmten Nahrungsbestandteilen (zum Beispiel Ballaststoffen) erläutern und reflektieren. Hunger von Appetit unterscheiden und Sättigungsmechanismen erläutern. weitere, nicht physiologisch erklärbare Einflüsse auf Verdauung, Sättigung und Wohlbefinden analysieren und eigene Handlungsspielräume entwickeln. Informationen über Zusammenhänge zwischen Essverhalten und Gesundheit erschließen. Methoden-, Sozial- und Selbstkompetenzen Neben diesen Sachkompetenzen fördern die alltagsnahen Lernaufgaben und Experimente den Aufbau von Methoden-, Sozial- und Selbstkompetenzen. Eine Übersicht dazu finden Sie im Leitfaden (siehe Downloads). Weitere Informationen zum Unterrichtsmaterial Bestandteile des Unterrichtsmaterials Videoclips zu den Verdauungsorganen Sachtexte in unterschiedlichen Niveaustufen praxiserprobte Experimente digitale Quizze differenzierte, alltagsnahe Lernaufgaben Lösungsvorschläge zur Selbstkontrolle Lexikon zu Fachbegriffen digital ausfüllbare Arbeitsblätter alle Arbeitsunterlagen als veränderbare Word-Dateien