Durchoperationalisierte UnterrichtseinheitDie quantitative Erfassung der Löslichkeit können die Schülerinnen und Schüler am Beispiel Zucker oder Salz in Wasser eigenständig experimentell erfahren. Als Aufhänger nutzen wir immer ein Bild vom Toten Meer, welchers zeigt, dass das als löslich bekannte Kochsalz sich nciht unendlich lösen lässt.Das dazugehörige Experiment ist entweder vorgegeben oder eigenständig zu entwerfen [Beispiel: Lösemittel begrenzen, auf einer Waage arbeiten, Stoff portionsweise zufügen oder später rückwiegen - Lösemittel nicht begrenzen und umgekehrt arbeiten ...].