In dieser Flash - Animation mit Lerntexten von John Kyrk wird alles sehr detailliert erklärt: Vom molekularen Aufbau der AS Glycin über die verschiedenen Bindungen zwischen AS; die Sekundärstruktur Alpha - Helix und Beta - Faltblatt bis hin zur Tertiärstruktur bzw. Peptid - Faltung. Eher für SEK II geeignet. Wie bei fast allen Animationen von John Kyrk kann man durch Klicken auf das Mundsymbol zwischen mehreren Sprachen wählen (Deutsch, Englisch, Französisch, oft auch Türkisch)