Lernarchiv Kohlenhydrate (Chemie)

Lernarchiv Kohlenhydrate (Ernährungslehre)

Viele Unterrichtsmaterialien von Prof. Blumes Bildungsserver für Chemie sind auch für den Biologieunterricht interessant, beispielsweise das direkt verlinkte ʺKohlenhydrate sind überallʺ

Viele Unterrichtsmaterialien von Prof. Blumes Bildungsserver für Chemie sind auch für den Biologieunterricht interessant, beispielsweise das direkt verlinkte ʺKohlenhydrate sind überallʺ

In der Khan - Academy werden in deutscher Sprache u.a. Arten, Aufbau und Funktionen von Mono-, Di- und Polysacchariden vorgestellt (inkl. Zellulose und Chitin). Dabei wurden die Lerntexte übersetzt.

Auf den Seiten des bekannten Kollegen Mallig findet sich dieser Selbstlernkurs zum Thema Nährstoffe.

Anleitung zur Holzverzuckerung: Holz besteht, wie alle anderen Pflanzengerüste auch, zu einem Grossteil aus Cellulose. Im Versuch wird durch Holzverzuckerung aus Cellulose Glucose gewonnen und anschliessend mit der Fehling-Probe nachgewiesen. Dauer: 1 Doppelstunde 

Das Medienpaket der Siemensstiftung enthält zahreiche hochwertige Materialien, die zu Experimenten entwickelt worden sind.

Auf den bekannten Seiten des Kollegen Mallig findet sich dieser Selbstlernkurs zum Thema Nährstoffe.

Kohlenhydrate sind der beste Freund des Sportlers. Bislang. Experten raten mittlerweile dazu, mehr Fett zu essen – und zehn Eier pro Woche. Es gibt allerdings eine Ausnahme von diesen Regeln.