Lernarchiv Kohlenhydrate (Chemie)

Lernarchiv Kohlenhydrate (Ernährungslehre)

Viele Unterrichtsmaterialien von Prof. Blumes Bildungsserver für Chemie sind auch für den Biologieunterricht interessant, beispielsweise das direkt verlinkte ʺKohlenhydrate sind überallʺ

Viele Unterrichtsmaterialien von Prof. Blumes Bildungsserver für Chemie sind auch für den Biologieunterricht interessant, beispielsweise das direkt verlinkte ʺKohlenhydrate sind überallʺ

Umfangreiche Materialiensammlung (lbs bw)

Umfangreiche Materialiensammlung zu Kohlenhydraten

In der Khan - Academy werden in deutscher Sprache u.a. Arten, Aufbau und Funktionen von Mono-, Di- und Polysacchariden vorgestellt (inkl. Zellulose und Chitin). Dabei wurden die Lerntexte übersetzt.

Auf den Seiten des bekannten Kollegen Mallig findet sich dieser Selbstlernkurs zum Thema Nährstoffe.

Anleitung zur Holzverzuckerung: Holz besteht, wie alle anderen Pflanzengerüste auch, zu einem Grossteil aus Cellulose. Im Versuch wird durch Holzverzuckerung aus Cellulose Glucose gewonnen und anschliessend mit der Fehling-Probe nachgewiesen. Dauer: 1 Doppelstunde 

Das Medienpaket der Siemensstiftung enthält zahreiche hochwertige Materialien, die zu Experimenten entwickelt worden sind.