Kurzer Überblick über den Verbrauch von Kaffee im Allgemeinen und den Vorteilen von fair gehandeltem Kaffee. Quelle: TERRASSE onlineBearbeitungsdatum: 22.04.2012 

Hier lernen die Schüler Wissenswertes über Kaffee (Geschichte, Kaffeepflanze, Herstellung). Anschließend können sie ein Rätsel lösen.  Das Lösungsblatt ist ebenfalls zum pdf-Download verfügbar.

Diese mehrseitige Webpage ist das Ergebnis eines Projektes zum Thema Kaffee. Sie finden hier Geschichtliches, Biologisches, Rezepte, Geographisches und interaktive Übungen (mit Hot Potatoes erstellt).

Die kurze Reportage handelt vom umweltgerechten Anbau von Kaffee und Imkereiprodukten im Südwesten Äthiopiens (Nono Sale). Besonderer Augenmerk liegt auf lokalen Initiativen, fairen Bedingungen und Nachhaltigkeit.

Sechs Arbeitsblätter zu den Themen globaler Kaffeemarkt, Kriterien und Auswirkungen des fairen Handels, Produktions- und Konsumregionen von Kaffee und der Zusammensetzung des Kaffeepreises (pdf-Download). Herausgegeben in Kooperation von Fairtrade Deutschland und Praxis Geografie.Aktualisierungsdatum: August 2019

”Ob Solidaritätskaffee aus den 1970er Jahren oder Caffé Latte aus der Coffeebar - mit Kaffee wird längst ein Lebensgefühl verbunden, er gehört zu unserem Alltag und ist mit Abstand das bekannteste Fairtrade-Produkt. Daher steht das schwarze Gold, von dessen Anbau rund 25 Millionen Menschen weltweit leben und das als das beliebteste Getränk der Deutschen gilt, im ...

Diese Hot Potatoes Übung erlaubt es, online die Verarbeitungsschritte von der Kaffeebohne bis zum Löskaffee zu ordnen.Sie ist Teil eines ganzen Projektes aus dem Jahre 2001 Kaffeprojekt von Kerstin Heim, Staatliche Regelschule I Hildburghausen.

Unterrichtseinsatz interaktiver Mysterys im Fach Geographie

Hier sind Materialien und Arbeitsanregungen zusammengestellt, die Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufe I dabei unterstützen, sich mit Zielen und Auswirkungen des Fairen Handels auseinanderzusetzen.

In Peru haben Kaffeebauern lange auf nur eine Sorte gesetzt und waren dem Ruin nahe. Jetzt stellen sie sich breiter auf und produzieren unterschiedliche Sorten nachhaltig angebauten Kaffees. Gegen Risiken wie Schädlingsbefall sind sie gewappnet. Weitere Themen der Ausgabe 1/2016 sind: Madagaskar: Ein Müllprojekt schafft saubere Verhältnisse Ruanda: Respektiert – auch ohne ...