Küche - kostenloses Unterrichtsmaterial, Arbeitsblätter und Übungen
Unfallgefahren in Küchen
In einer Küche muss unter größtem Zeitdruck jeder Handgriff sitzen. Die Sicherheit bleibt da manchmal auf der Strecke. Überall, wo gekocht, frittiert, gebraten, gehackt und geschnitten wird, gibt es eine Menge Gefahrenquellen und Gefährdungen egal ob in der Sterneküche, der Betriebskantine, der Schulmensa oder im Schnellrestaurant. Ziel der Unterrichtseinheit ist das ...
Quelle
- Bildungsmediathek NRW (8)
- Deutscher Bildungsserver (8)
- Bildungsserver Hessen (7)
- Lehrer-Online (6)
- Landesbildungsserver Baden-Württemberg (2)
- Mauswiesel Hessen (2)
- Bundeszentrale für Politische Bildung (1)
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- Niedersächsischer Bildungsserver (1)
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