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Milchwirtschaft in Bayern - kostenloser Unterrichtsfilm

h t t p : / / f w u . d e / m i l c h w i r t s c h a f t - i n - b a y e r n - j e t z t - f u e r - s i e - k o s t e n l o s /Externer Link

Ob als Käse, Joghurt oder auch in Schokolade – Milch begegnet uns im Alltag in den verschiedensten Formen. Allein 50 Liter Frischmilch konsumiert jeder Deutsche pro Jahr. Die Produktion zeigt am Beispiel der Milchwirtschaft in Bayern, wie Milch heute produziert und weiterverarbeitet wird. Gezeigt werden unter anderem die Haltung von Milchkühen auf der Weide und im Laufstall, die Qualitätskontrolle der Milch, die Produktionsbedingungen in einer Molkerei sowie die Herstellungsweisen ausgewählter Milchprodukte. Im Arbeitsmaterial stehen Arbeitsblätter (mit Lösungen) und weitere ergänzende Unterrichtsmaterialien zur Verfügung.
Der Film kann kostenlos gestreamt oder heruntergeladen werden.

Fach, Sachgebiet
Schlagwörter

Bayern, Milch, Milchwirtschaft, Milchverarbeitung, Milcherzeugnis,

Bildungsbereich Sekundarstufe I; Sekundarstufe II
Angaben zum Autor der Ressource / Kontaktmöglichkeit info@fwu.de
Erstellt am
Sprache Deutsch
Rechte CC-by-nc, Namensnennung, nicht kommerziell
Zugang ohne Anmeldung frei zugänglich
Kostenpflichtig nein
Zuletzt geändert am 31.05.2017

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