Hygiene in Küchen

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Gefährliche Keime in Lebensmitteln sind eine Gesundheitsgefahr. Deshalb müssen alle Beschäftigten, die in Küchen arbeiten, die wichtigsten Hygienestandards kennen und befolgen.

Höchstalter:

18

Mindestalter:

15

Bildungsebene:

Sekundarstufe I; Sekundarstufe II

Lernressourcentyp:

Unterrichtsplanung

Schlagwörter:

Berufsbildende Schule; Unterrichtsmaterial; Unterrichtseinheit; Koch; Köchin; Küche; Lebensmittel

freie Schlagwörter:

Unterrichtsmaterialien; Großküche; Lebensmittelhygiene; Hygiene in der Küche; Keime; Lebensmittelkeime; Körperhygiene; Händehygiene; Hygieneregeln

Sprache:

de

Geeignet für:

Lehrer