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Die fraktionierte Destillation von Erdöl
Animierte Online-Darstellung (LTAM)
Vom Fett zum Produkt (Gruppenpuzzle)
Das vorliegende Gruppenpuzzle gliedert sich in drei Phasen. In einer Einstiegsphase finden die Schülerinnen und Schüler einen ersten Zugang zum Thema Fett und Fettprodukte, indem sie sich noch einmal mit dem Kaleidoskop / mit dem selbst erstellten Mindmap auseinander setzen.In einer zweiten Phase erarbeiten die Schülerinnen und Schüler in Kleingruppen parallel nun ...
Die zwölf größten Erdölförderländer
Die zwölf größten Erdölförderländer
Holzverzuckerung (Schülerversuch)
Anleitung zur Holzverzuckerung: Holz besteht, wie alle anderen Pflanzengerüste auch, zu einem Grossteil aus Cellulose. Im Versuch wird durch Holzverzuckerung aus Cellulose Glucose gewonnen und anschliessend mit der Fehling-Probe nachgewiesen. Dauer: 1 Doppelstunde 
Ozon - Spurengas mit großer Bedeutung (Unterrichtsanregung)
Die Erdatmosphäre setzt sich zu mehr als 99,9 Prozent aus den Gasen Stickstoff, Sauerstoff und Argon zusammen - Ozon kommt lediglich als Spurengas vor. Dennoch ist es von großer Bedeutung für das Leben und das Klima auf der Erde: Das Spurengas spielt nämlich eine zentrale Rolle als Weichensteller für physikalische Strahlungsprozesse, chemische Reaktionen und für die ...
Fettsäuren
ChemgaPedia-Einheit über Fettsäuren und ihre Wirkung etwa in Waschmitteln
Fettstoffwechsel
ChemgaPedia-Einheit über Auf- und Abbau von Fetten im Körper