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  • Enzyme: Aufbau und Funktion - einfach erklärt

    Enzyme sind für zahlreiche biochemische Prozesse im Körper von grundlegender Bedeutung. Der Artikel beschreibt die Besonderheit von Enzymen als Biokatalysatoren und veranschaulicht mit Hilfe einer einfachen Grafik, wie ein Enzym funktioniert. Als Beispiel für die verstärkende Wirkung wird das Enzym Thrombin beschrieben, dass die Thrombozytenaggregation auslöst und ...

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  • Enzyme - Hemmung durch Schwermetalle (SEK II)


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  • Animationen rund um Enzyme


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  • Regulation der Enzymaktivität

    Die Webseite des Kollegen Helmich erklärt u.a. die Endprodukthemmung, allosterische (mit kurzer Animation) und kompetitive Hemmung.

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  • Zersetzung von Wasserstoffperoxid

    Der Bereich "Didaktik der Chemie" der Universität Bayreuth hält auf seinen Webseite eine Menge an Unterrichtsmaterialien und Versuchsbeschreibungen für viele Themen bereit.

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  • Enzyme: Wie schnell arbeiten Enzyme?

    Die Reaktionsgeschwindigkeit einer von einem Enzym katalysierten Reaktion ist höher als diejenige einer nicht katalysierten Reaktion. Wie schnell und effektiv ein Enzym unter tatsächlichen Bedingungen im Organismus arbeitet, hängt von drei verschiedenen Faktoren ab: (1) der Substratmenge, (2) der Temperatur und (3) dem pH-Wert. Der Einfluss dieser Faktoren wird durch je ...

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  • SUPRA - Nährstoffe und Nahrungsbestandteile

    Die Plattform bietet Grundschullehrkräften Unterstützung für die Planung, Vorbereitung und Umsetzung von Unterrichtssequenzen im Sachunterricht.

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  • Enzyme (Einführung mit Kurztests SEK II)

    Ohne Enzyme gäbe es kein Leben auf der Erde. Eine sehr alte, aber umfangreiche Einführung nach Art eines Selbstlernkurses mit Kurztests in 12 Lektionen vom EducETH - Server der TH Zürich.

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  • Untersuchung der Wirkung von Urease mit Rotkohlextrakt

    Hier wird ein einfacher und günstiger Versuch vorgestellt, der dabei helfen soll, das Thema „Enzymaktivität“ im Unterricht zu behandeln. Alle benötigten Materialien sind einfach zu beschaffen und ungefährlich.

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  • Was bringt den Hefeteig zum Gehen? (Klasse 4-7)

    Bei einem Experiment zur Hefeaktivität lernen die Schülerinnen und Schüler Enzyme und deren Funktion als Katalysatoren kennen.

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