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Unser Brotgetreide-ABC

http://www.muehlen.org/fileadmin/Dateien/8_Presse_Service/3_Publikationen/1_Dokumente/Brotgetreide-ABC_Download2016.pdfExterner Link

Drei Unterrichtsbausteine zur Ernährungsbildung in der Grundschule, die einen exemplarischen Lehr- und Lernpfad für den Sachunterricht entlang der Getreidekette bieten. Der Weg vom Getreide über Mehl zur Backware ist ein beispielhafter Produktionsprozess, dessen Schritte auch Kinder im Grundschulalter gut nachvollziehen können. 1. Auf dem Getreidefeld: Weizen und Roggen – säen und ernten; 2. In der Mühle: Mehle und Schrote – mahlen und sieben; 3. Auf zum Frühstück: Brote und Gebäcke – backen und essen; Jeder Unterrichtsbaustein umfasst Sachinformationen, methodisch-didaktische Hinweise für den Unterricht und Arbeitsblätter sowie Link- und Literaturtipps.

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Fach, Sachgebiet
Schlagwörter

Getreide, Mehl, Brot, Backen, Unterrichtsbausteine, Pausenbrot, Baecker,

Bildungsbereich Grundschule
Ressourcenkategorie Lehr-Lernmittel/Aufgabensammlung
Medienkategorie Internet; Printmedium
Sprache Deutsch
Gehört zu URL http://www.muehlen.org
Entnommen aus Sammel-Sonderdruck von Unterrichtseinheiten im Lehrermagazin “lebens.mittel.punkt“
Angaben zum Autor der Ressource / Kontaktmöglichkeit Herausgeber: Verband Deutscher Mühlen e.V.
Bezugs- und Nutzungsbedingungen Download kostenlos; Printausgabe für Lehrkräfte kostenlos
Adresse der Bezugsquelle BundesmĂĽhlenkontor GmbH, Postfach 300162, 53181 Bonn
Rechte Keine Angabe, es gilt die gesetzliche Regelung
URL des Copyright http://www.muehlen.org
Technische Anforderungen Acrobat Reader
Zuletzt geändert am 03.10.2016

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