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Kalkulieren mit Sauerprofi (Unterrichtseinheit)

http://www.lehrer-online.de/sauerprofi.phpExterner Link

EDV-Qualifikationen allgemeiner und beruflicher Art haben in den letzten Jahren eine Bedeutung erlangt, die sie zu wichtigen Schl├╝sselqualifikationen macht. Auch im B├Ąckereibereich sind Computer zu einem unverzichtbaren Werkzeug geworden. Die ├╝blichen Verwaltungsaufgaben (Korrespondenz, Buchhaltung, ...) einer B├Ąckerei werden heute wie ├╝berall standardm├Ą├čig mit dem PC erledigt. Aber auch spezifische Branchensoftware mit Funktionen wie Rezeptverwaltung, Backzettelplanung und B├Ąckereiverwaltung ist in den Betrieben inzwischen weit verbreitet. Leider sind solche Programme f├╝r den schulischen Einsatz sehr teuer und sehr komplex und werden deshalb im Unterricht kaum eingesetzt. Die L├╝cke zwischen Standardsoftware (Word, Excel) und der teuren Branchensoftware schlie├čt Sauerprofi. Material steht zum Download zur Verf├╝gung.

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Fach, Sachgebiet
Schlagw├Ârter

ERNAEHRUNG UND HAUSWIRTSCHAFT, UNTERRICHTSEINHEIT, BAECKERHANDWERK, BAECKER, BACKWAREN, TEIG, KALKULATION, COMPUTEREINSATZ, EXCEL,

Bildungsbereich Berufsbildung
Ressourcenkategorie Lehr-Lernmittel/Aufgabensammlung
Medienkategorie Internet
Sprache Deutsch
Geh├Ârt zu URL http://www.lehrer-online.de
Entnommen aus Lehrer-Online - Netzwerk und Informationsplattform f├╝r Lehrerinnen und Lehrer von Schulen ans Netz e.V.
Angaben zum Autor der Ressource / Kontaktm├Âglichkeit Willeke, Arndt; Arndt.Willeke@web.de
Zuletzt ge├Ąndert am 14.01.2005

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