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  • Wurst - Qualitativer Nachweis von Mono-, Di- und Triphosphaten

    Der Bereich Didaktik der Chemie der Universität Bayreuth hält auf seinen Webseite eine Menge an Unterrichtsmaterialien und Versuchsbeschreibungen für viele Themen bereit.

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  • Antioxidantien II

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  • Herstellung von Frischkäse

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  • Backpulver

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  • Herstellung von Isomalt-Lutschern

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  • Gelierkraft von Pektin verbessern

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  • Calciumalginatperlen

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  • Liquid Drops

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  • Nachweis der O/W-Emulsion nach Robertson

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  • Reaktion von Essig mit Zink

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