DIPF-Logo
Deutscher Bildungsserver. Der Wegweiser zur Bildung. Onlineressourcen

Themen


Hier beginnt der Inhalt:

Vegucation

  • Diese Seite posten:
  • Edutags-Logo
  • g+
  • Twitter-Logo
  • Facebook-Logo
  • Delicious-Logo

Link: http://vegucation.eu/

Das im Rahmen des EU-Programms Lebenslanges Lernen geförderte und von mehreren europäischen Partnern durchgeführte Projekt, das von einem Zusammenschluss aus Schulen und Nicht-Regierungs-Organisationen koordiniert wird, widmet sich der Verbesserung der bisherigen Ausbildung von angehenden Köchen und konzipiert eine Zusatzausbildung zum „vegetarisch-veganen“ Koch. Das vorrangige Ziel des Konsortiums ist die Bereitstellung und Durchführung einer professionellen Erstausbildung mit modernen Inhalten und eine Zusatzausbildung für Gastronomen, sodass ein europäischer Lehrplan und Lehrmaterialien zur pflanzenbasierten Küche zur Verfügung gestellt werden. Online bereitgestellt werden verschiedene Lernvideos und Downloads. Weitere Materialien können kostenfrei bestellt werden oder sind in Vorbereitung. Außerdem wird auf zertifizierte Weiterbildungsangebote verwiesen. (offizielle Laufzeit: 10/2012-03/2015, das Projekt wird von den Partnern darüber hinaus weiterverfolgt)

Schlagwörter: Veganer; vegane Küche; vegetarische Küche; pflanzliche Küche; Koch; Köchin; Ausbildung; Weiterbildung; Vegetarier; Lehrmaterial; Lernmaterial; Deutschland; Europa;
Fach, Sachgebiet: Berufliche BildungFächer der beruflichen BildungErnährung und Hauswirtschaft
Weiterbildung und ErwachsenenbildungWeiterbildungswegeBerufliche Weiterbildung
Berufliche BildungBerufliche Bildung allgemeinBerufsausbildungEinzelne Berufe
Autor/Kontakt: Project Management Vegucation; info@vegucation.eu
Sprache: Deutsch; Englisch; Französisch; Niederländisch; Tschechisch
Lizenz: Keine Angabe, es gilt die gesetzliche Regelung
Datensatz aktualisiert am: 30.04.2015


Ausgewählte Links zu dieser Seite

Diesem Link bitte nicht folgen Diesem Link bitte nicht folgen Diesem Link bitte nicht folgen